quarta-feira, 29 de junho de 2011

Na Cozinha | Cachorrão de Forno


Hoje, vou passar mais uma receita que eu fiz aqui em casa para o nosso lanche. O nome da receita é Cachorrão de Forno e eu a peguei no livro do Anonymus Gourmet Receitas da Família.

Voilà...

| Cachorrão de Forno


Ingredientes:


. Para o recheio:
200g de salsichas (cortadas em rodelas)
1 cebola (com casca e picada)
2 tomates (picados, com casca e bem lavado)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
200g de queijo em fatias

. Para a massa:
2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
1 colher (sopa) de fermento químico para bolo

- Modo de Preparo:



1. Comece pelo recheio. Leve uma panela ao fogo com um pouco de azeite.
2. Refogue em seguida a cebola bem picada. Quando estiver macia, entre com as salsichas em rodelas. Misture e deixe uns 5 minutos.
3. Acrescente os tomates também bem picados. Mexa.
4. Por cima adicione a colher de farinha de trigo. Mistrure até que a farinha seja absorvida pelo molho.
5. Tempere com sal e pimenta. Baixe o fogo e espere refogar bem, até formar um molho consistente quase uma pasta. Desligue e deixe o refogado esfriar.
6. No liquidificador , prepare a massa. Bata todos os ingredientes.
7. Unte com azeite 2 fôrmas de pão (pode ser um refratário). Derrame metade da massa em cada uma das fôrmas. Cubra-as com 2 fatias de queijo. Por cima entra o recheio, metade em cada fôrma. Finalize com mais massa. Cubra todo o recheio, nas 2 fôrmas.
8. Leve-as ao forno preaquecido por 30 minutos.
9. Espere esfriar um pouco e desenforme os cachorrões ainda mornos.

É engraçado... nunca as minhas receitas ficam prontas no tempo que eles indicam. Sempre demora muuuito mais... o cachorrão ficou mais de uma hora no forno e não ficou bem no ponto não =//

E olhem o desastre na cozinha... só ouvi o barulho do ovo rolando na mesa e caindo no chão... HJAHHAHAHA...


Bom... pelo menos ficou gostoso =] façam e depois me digam como ficou o de vocês =]

Beijinhos!!!

quinta-feira, 23 de junho de 2011

Inspirações | Almofadas de Feltro

Faz um tempinho que descobri o feltro e acabei me apaixonando por ele. Quando eu tava grávida fiz muuuita coisa pra decorar o quarto do João Gabriel, mas como moramos durante muito tempo sem ser na nossa casinha, acabei esquecendo das coisas que eu tinha feito e assim deixei o feltro de lado.

Há um tempinho, foi a vez da tia Tata descobrir a quantidade de coisas lindas que a gente pode fazer com esse tecido. Vendo as coisas que ela tava produzindo, aquela vontade de botar a mão na massa de novo reapareceu em mim. E. pra início de conversa queria fazer almofadas. Nunca tinha feita nada do tipo, mas andei me inspirando muito imitando quase umas que eu vi no blog da Fernanda Fernandes. Lá tem cada almofada linda que faz a gente querer todas. E muitas de outros blogs também.

Vejam as minhas inspirações:

com canutilhos no caule.

quero tudo pra mim!!!

tom sobre tom

ia fazer para o dia dos namoridos, mas não deu tempo =((

a "je t'aime" vai para o quarto do João Gabriel e tá quase pronta.




 

Essas duas últimas eu fiz para dar de presente. Em um outro post eu mostro pra vocês como ficou o resultado.

Elas são lindas, né? Quero todinhas!!!! =]